La salade ' grecque' de Feta grillée, olives, tomates et poivrons, Zaatar d'ortie
L'ortie, je ne vous la présenterai pas. Vous la connaissez toutes et tous. Un petit conseil: pour en profiter tout au long de la saison,...
Truite Saumonée Fumée au Bois de Hêtre en Maki de Chénopode Bon-Henri
Le chénopode Bon-Henri (référence: Les Jardins de Pomone) Cet épinard sauvage pousse aux alentours des habitations, dans les cours des...
Bulle de Maquée à l'Oseille
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes + 2h30 pour l'huile Ingrédients pour 6 bulles Chauffer l'eau et l'isomalt jusqu'à 185°....
