Préparation: 20 minutes + 20 minutes
Attente: minimum 2 heures
Cuisson: 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
2 bouquets de brocoli
0.500 kg filets de hareng conservés à l'huile
0.250 kg harengs frais
5 échalotes cuisses de poulet
sel
poivre de Tellichery fraîchement moulu
QS...